筑波ハム

ビールのお供にダンナさまの最近のお気に入り！筑波ハムのソーセージやハムたちです。




先日お友達が遊びにきてくれたときにも出したら、大大大好評！
茨城県産の厳選されたローズポークを使って、添加物は一切使用せず
手間ひまかけて作っているというだけあって、香りはいいしジューシーだし、ちょっとお高いけど、本当においしい♪

種類もたーくさんあって、ピリ辛のチョリソーやチンピもおいしいけど、写真の一番右、レバーなんてちょっと珍しいけど、めちゃウマイ！
スモークのチキンも、サラダやサンドイッチにしたらおいしいし、
ベーコンも、そのままおさしみみたいに食べておいしい

ネットでも買えるみたいなので、興味ある方は是非お試しください。

あとね、ここで作ってるヨーグルトドリンク、ちょー濃厚でヨーグルト好きにはたまらないよ。オススメです。

イタリアン唐揚げ

どうやら台風の影響による大雨のピークはすぎたみたいだけど、
しとしと、ジメジメと嫌なお天気です・・・。
昨日から家にこもって、チクチクしてます。

ところで、私もダンナさまも鶏の唐揚げが大好物！
昨日は、トマトのパスタにしたので、唐揚げもイタリアン風に、
衣にたっぷりのパルミジャーノのすりおろしを入れて・・・。

レモンを絞っていただいたら、激ウマ！！！




トマトのパスタも、シンプルにニンニクと塩だけの味付けで自家製バジルをいれただけなんだけど、トマトがめちゃめちゃ甘くておいしいから、ほんとにおいしいのなんのって。

こっちへ来てから、地元のお野菜がとってもおいしいので、今まであまり野菜を食べてくれなかったダンナさまも、喜んで食べてくれるようになりましたよ♪

ちょっと早い？！土用の丑の日

ダンナさまが会社で、おいしいうなぎのお店の情報をゲットしてきたので、土用の丑の日にはちょっと早いけど、待ちきれなくて本日のランチに行ってきました！

お隣の市、土浦にある錦水です。

１１時半頃着くように行ったので、お店にはまだお客さんは数組しか
いなかったけど、お店の座席はほとんど予約席でうまっている状態！
早めに行っておいてよかった！

せっかくだから、特上のうな重にしようかと思ったけど、うな重は上にして、白焼きも注文しちゃいました。






身がフワッフワで厚みがあって、おいしかった〜〜♪

そして、そのあとは、霞ヶ浦総合公園でお散歩。

大きな風車があったり、水生植物園にはいろんな種類の植物やら昆虫やらがいて、なかなかおもしろかったです。この風車も水生植物たちも、
霞ヶ浦の水をキレイにするためのものなんだってさ！





また、お天気の良い日に来てみたいな！

野菜のリゾット

昨日はの大集合で、みんなが作ってきたごちそうをたーくさん食べた上に、夜は作るのめんどくさくて、ダンナさまと天下一品のラーメンを
食べてしまったため、かなり胃もたれ気味(>_<)

今日は、マタニティビクスでいい汗をかいて、夕飯は野菜たっぷりの
リゾットで。




リゾットにすると、少しのご飯でお腹が膨らんでいいかも。
すでに、妊娠前より７キロも体重が増えてしまい、ちょっとピンチ。
これからは、低カロリーメニューを少し研究します。

ところで、記事とは関係ありませんが、この辺は緑が多いせいだと
思うんだけど、虫も多い！！
お散歩してると、今の時期蝶々やトンボがたくさん飛んでます。
トンボなんて、前に住んでた町田ではあまり見かけなかったから
感動して写真撮っちゃった！

サバのマリネ

ただでさえ妊婦は暑いのに、このムシムシ、ジメジメした気候に
すっかりやられてます。。。

ダルすぎる！

毎日1〜2時間ぐらいウォーキングしてたけど、最近はすっかりサボりがち・・・。
でも栄養だけはしっかりとってるから、明日の健診ちょっとヤバイなぁ(>_<)

こう暑いと、酸味のきいたものが食べたくなります。
ちょうどお昼の料理番組で、サバを使ったマリネをやっていたので、
参考に作ってみました。

普通はイワシなんかでやると思うんだけど、サバは一口大ぐらいに
切ってあるので、食べやすいし、とってもおいしかった！