たけのこのバリグール
2006年04月29日(土)
いつもお昼を一緒に食べている、とってもお上品なKさんから、
「たけのこをたくさんいただいたのだけど、土佐煮も飽きたし、ほかにおいしい食べ方ご存知?」
と聞かれ、思い出しました。
ちょうど昨年のたけのこがおいしいこの時期に、友人のNちゃんが主催しているフレンチのお料理教室で習った、たけのこのバリグール。
バリグールとは、白ワインとトマトで野菜を煮込んだお料理ですね。アーティチョークを使うことが多いみたいですけど、代わりにたけのこを使った、とっても簡単レシピを教わりました。
しかも、たけのこ、面倒なあく抜きをしなくても、とってもおいしく
いただけるんですよ〜!
今の時期しか食べられない生のたけのこ、早速買ってきて作りましたよ〜。

作り方はとっても簡単なんです。
にんにくと鷹のツメの香りをうつしたたっぷりのオリーブオイルで、ベーコン、たけのこ、にんじん、たまねぎ、パプリカ、セロリ、キノコなど、好きな野菜をいためたら、白ワインでしばらく煮込んで、最後にトマトを入れて煮込み、塩コショウで味を整えて出来上がり。黒こしょう、パセリ、モツァレラチーズなどを添えていただきます。
はじめて、生のたけのこ買ってみたけど、皮むいたらほとんど半分ぐらいになっちゃって・・・
でも、水煮とはぜんぜん違うわ〜!歯ごたえも甘みも!
そして、たけのこ豆知識。。。
たけのこは食物繊維がたっぷりなので、お通じがよくなります。
またカリウムがたくさん含まれているので、体内の塩分を調節する
働きがあり、高血圧の予防にもなるそうです。あと疲労回復の効果もあるって。
旬の今、たくさん食べたいですね〜〜。
「たけのこをたくさんいただいたのだけど、土佐煮も飽きたし、ほかにおいしい食べ方ご存知?」
と聞かれ、思い出しました。
ちょうど昨年のたけのこがおいしいこの時期に、友人のNちゃんが主催しているフレンチのお料理教室で習った、たけのこのバリグール。
バリグールとは、白ワインとトマトで野菜を煮込んだお料理ですね。アーティチョークを使うことが多いみたいですけど、代わりにたけのこを使った、とっても簡単レシピを教わりました。
しかも、たけのこ、面倒なあく抜きをしなくても、とってもおいしく
いただけるんですよ〜!
今の時期しか食べられない生のたけのこ、早速買ってきて作りましたよ〜。

作り方はとっても簡単なんです。
にんにくと鷹のツメの香りをうつしたたっぷりのオリーブオイルで、ベーコン、たけのこ、にんじん、たまねぎ、パプリカ、セロリ、キノコなど、好きな野菜をいためたら、白ワインでしばらく煮込んで、最後にトマトを入れて煮込み、塩コショウで味を整えて出来上がり。黒こしょう、パセリ、モツァレラチーズなどを添えていただきます。
はじめて、生のたけのこ買ってみたけど、皮むいたらほとんど半分ぐらいになっちゃって・・・

でも、水煮とはぜんぜん違うわ〜!歯ごたえも甘みも!
そして、たけのこ豆知識。。。
たけのこは食物繊維がたっぷりなので、お通じがよくなります。
またカリウムがたくさん含まれているので、体内の塩分を調節する
働きがあり、高血圧の予防にもなるそうです。あと疲労回復の効果もあるって。
旬の今、たくさん食べたいですね〜〜。
Cold Stone Creamery
2006年04月27日(木)
本日は、旦那さまのお休みの日でしたので、わたしもさっさと仕事を切り上げて、南町田のグランベリーモールで待ち合わせをしました。
そして、念願だったコールド・ストーン・クリーマリーへGO
わたしは日本でもトップクラスに入るんじゃないかってぐらい、アイスクリームが大好きで、ほぼ週7回は食べます(って毎日じゃん・・・)
今んとこ、ゴディバのアイスクリームが一番のお気に入りだけど、そんな高級じゃなくてもいいんです。
雪見大福とか、アイスまんじゅうとか、とにかくアイスならなんでも好きです。
で、コールド・ストーン・クリーマリーですが、六本木ヒルズに入っているのを知って
行きたかったのだけど、いつも大行列だっていうし、このために六ヒルまで行くのもめんどくさいな〜・・・と思っていたところ、なんとうちの近所の南町田グランベリーモールに先月オープンしたんです。
でも、ここも土日は長蛇の列という話だったので、なかなか行く機会がなく・・・、ようやく今日念願がかなったわけです
さすがに平日の夜、お客さんは数人並んでいる程度でした。
かなり迷った挙句、私は一番濃厚そうな、チョコレートのアイスクリームにピーカンナッツやココナッツ、ブラウニー、キャラメルをまぜた"ジャーマンチョコレート"、旦那さまはかなりさっぱりめな"ストロベリーファンタジー"を注文しました。

おいしかった〜〜
この濃厚さがたまりません!!
日本のチョコレートアイスって、なかなかここまで濃厚な味するものが
ないんですよね〜〜。
はまりそうです。
アイスで腹ごしらえをしたあとは、旦那さまも私もお気に入りのゴルフウェアのPearly Gatesでお買い物♪
旦那さまは、春夏用のパンツを購入。
ちょっと高かったけど、カーゴパンツ風でかわいかったし、ラインがきれいでほっそり見えていい感じだったので許可!
ほんとは、オレンジのポロシャツと、アーガイルのベスト、あとわたし用にピンクのベストも買いたかったけど・・・、予算オーバーになるので・・・残念ですが、GAPに移動してポロシャツやらキャミやらいっぱい買っちゃった。
もう何ヶ月もがまんしていたけど、連休を目前にひかえ、買い物熱に火がつきそうで、ちょっとコワイです
でも楽しかった〜〜
そして、念願だったコールド・ストーン・クリーマリーへGO

わたしは日本でもトップクラスに入るんじゃないかってぐらい、アイスクリームが大好きで、ほぼ週7回は食べます(って毎日じゃん・・・)
今んとこ、ゴディバのアイスクリームが一番のお気に入りだけど、そんな高級じゃなくてもいいんです。
雪見大福とか、アイスまんじゅうとか、とにかくアイスならなんでも好きです。
で、コールド・ストーン・クリーマリーですが、六本木ヒルズに入っているのを知って
行きたかったのだけど、いつも大行列だっていうし、このために六ヒルまで行くのもめんどくさいな〜・・・と思っていたところ、なんとうちの近所の南町田グランベリーモールに先月オープンしたんです。
でも、ここも土日は長蛇の列という話だったので、なかなか行く機会がなく・・・、ようやく今日念願がかなったわけです

さすがに平日の夜、お客さんは数人並んでいる程度でした。
かなり迷った挙句、私は一番濃厚そうな、チョコレートのアイスクリームにピーカンナッツやココナッツ、ブラウニー、キャラメルをまぜた"ジャーマンチョコレート"、旦那さまはかなりさっぱりめな"ストロベリーファンタジー"を注文しました。

おいしかった〜〜

この濃厚さがたまりません!!
日本のチョコレートアイスって、なかなかここまで濃厚な味するものが
ないんですよね〜〜。
はまりそうです。
アイスで腹ごしらえをしたあとは、旦那さまも私もお気に入りのゴルフウェアのPearly Gatesでお買い物♪
旦那さまは、春夏用のパンツを購入。
ちょっと高かったけど、カーゴパンツ風でかわいかったし、ラインがきれいでほっそり見えていい感じだったので許可!
ほんとは、オレンジのポロシャツと、アーガイルのベスト、あとわたし用にピンクのベストも買いたかったけど・・・、予算オーバーになるので・・・残念ですが、GAPに移動してポロシャツやらキャミやらいっぱい買っちゃった。
もう何ヶ月もがまんしていたけど、連休を目前にひかえ、買い物熱に火がつきそうで、ちょっとコワイです

でも楽しかった〜〜

新入社員がやってきた!
2006年04月26日(水)
わたしたちのグループに新人(♀)がやってきました!!
ということで、本日は歓迎会をしてきました。
ここの部署に新人の女性が配属になるのは、ほんとに久しぶりのことなので、(私でさえ若手扱いされるぐらい・・・)みんな興味深深。
いやー、あまりのピッチピチぶりに驚きました。やっぱお肌のハリが違いますわ。
希望と夢にキラキラと目を輝かせて、とても元気いっぱいで、思わず圧倒
わたしにも、こんな時代があったはずなのに。
連休後に本配属になったら、わたしとペアでお仕事をすることになっているので、ドキドキ
だって、昨年はいってきた新人君も、とても新人とは思えない、素晴らしく優秀な方なので、(院卒で、しばらく中国留学してたらしい)
きっと彼女も負けないぐらい優秀なのだろうと思われ。。。
なめられないようにしなくちゃね。
退職までの残り2ヶ月、彼女の教育が私の最後の仕事になりそうです。
この会社に入って、この部署に配属されてよかったって思ってもらえるようにがんばらなくちゃ!
ということで、本日は歓迎会をしてきました。
ここの部署に新人の女性が配属になるのは、ほんとに久しぶりのことなので、(私でさえ若手扱いされるぐらい・・・)みんな興味深深。
いやー、あまりのピッチピチぶりに驚きました。やっぱお肌のハリが違いますわ。
希望と夢にキラキラと目を輝かせて、とても元気いっぱいで、思わず圧倒

わたしにも、こんな時代があったはずなのに。
連休後に本配属になったら、わたしとペアでお仕事をすることになっているので、ドキドキ

だって、昨年はいってきた新人君も、とても新人とは思えない、素晴らしく優秀な方なので、(院卒で、しばらく中国留学してたらしい)
きっと彼女も負けないぐらい優秀なのだろうと思われ。。。
なめられないようにしなくちゃね。
退職までの残り2ヶ月、彼女の教育が私の最後の仕事になりそうです。
この会社に入って、この部署に配属されてよかったって思ってもらえるようにがんばらなくちゃ!
フラ発表会
2006年04月23日(日)
昨日は、昨年11月まで通っていたフラスタジオの発表会でした。
発表会は、それまでの準備やリハーサルがとっても大変だし、
(一昨年の発表会のときは衣装作りで、前日徹夜だった!)当日も着替えとかでゆっくりほかのクラスのフラを見る時間もなかったので、今回は客観的にじっくりのんびり観ることができるので、楽しみにしていました。
今回はスタジオ5周年、そして先生がクムフラになって初の発表会ということで、いつもより気合も入ってたし、ゴージャスだったな〜。
まず最初に、この5年間の歴史をまとめた映像が流れました。
ステップもろくに踏めなかった頃、生徒数もまだまだ少なくて、アットホームで、でもフラがうまく踊れるようになりたい!と必死だった頃、
いろいろと思い出して、ジーンときちゃいました。
まずはカヒコの部ですが、今まで習ってきた曲もフォーメーションが加わったりしてグレードアップされていて、すごくかっこよかったー!!
アウナナの部は、クラスごとに色とりどりの美しい衣装、歌の内容に合わせたレイやヘッドドレスを身にまとって、みんなとても素敵でした!
イントラのアシスタントをしていたクラスは、自分のことよりも緊張しちゃったよ〜〜!!でもしばらく見ないうちに、すっかり上達して
とても難しい曲を完璧に踊っていたので、びっくりして感激しました。
衣装もとってもかわいい

そして、仲間たちがいる上級者クラスはどれも鳥肌もんでした。
スカートのゆれがぴったりあってて、一つの波になって踊ってるし、
笑顔も自然だし優雅だし・・・!
ま、会場が一番盛り上がっていたのは、そんな上級者クラスでもなく、
子供たちのケイキクラスだったけどね!
かわいすぎてたまりません
最後には総勢70名にも及ぶという迫力満点のタヒチアンで幕を閉じます。
全部で5時間以上の長時間だったけど、そんなことを感じさせない演出で
あっというまの楽しい時間でした。
自分もあの華やかな舞台に立っていたはず・・・と思うとちょっと寂しい気もしたけど、やはりまだすぐに戻りたいという気持ちまでには
ならなかったなー。復活にはもう少し時間がかかりそうです。
それにしても、踊り終わった後のみんなの顔は、キラキラと輝いていてとってもキレイだったよ〜〜
本当にお疲れ様!!!

発表会は、それまでの準備やリハーサルがとっても大変だし、
(一昨年の発表会のときは衣装作りで、前日徹夜だった!)当日も着替えとかでゆっくりほかのクラスのフラを見る時間もなかったので、今回は客観的にじっくりのんびり観ることができるので、楽しみにしていました。
今回はスタジオ5周年、そして先生がクムフラになって初の発表会ということで、いつもより気合も入ってたし、ゴージャスだったな〜。
まず最初に、この5年間の歴史をまとめた映像が流れました。
ステップもろくに踏めなかった頃、生徒数もまだまだ少なくて、アットホームで、でもフラがうまく踊れるようになりたい!と必死だった頃、
いろいろと思い出して、ジーンときちゃいました。
まずはカヒコの部ですが、今まで習ってきた曲もフォーメーションが加わったりしてグレードアップされていて、すごくかっこよかったー!!
アウナナの部は、クラスごとに色とりどりの美しい衣装、歌の内容に合わせたレイやヘッドドレスを身にまとって、みんなとても素敵でした!
イントラのアシスタントをしていたクラスは、自分のことよりも緊張しちゃったよ〜〜!!でもしばらく見ないうちに、すっかり上達して
とても難しい曲を完璧に踊っていたので、びっくりして感激しました。
衣装もとってもかわいい


そして、仲間たちがいる上級者クラスはどれも鳥肌もんでした。
スカートのゆれがぴったりあってて、一つの波になって踊ってるし、
笑顔も自然だし優雅だし・・・!
ま、会場が一番盛り上がっていたのは、そんな上級者クラスでもなく、
子供たちのケイキクラスだったけどね!
かわいすぎてたまりません

最後には総勢70名にも及ぶという迫力満点のタヒチアンで幕を閉じます。
全部で5時間以上の長時間だったけど、そんなことを感じさせない演出で
あっというまの楽しい時間でした。
自分もあの華やかな舞台に立っていたはず・・・と思うとちょっと寂しい気もしたけど、やはりまだすぐに戻りたいという気持ちまでには
ならなかったなー。復活にはもう少し時間がかかりそうです。
それにしても、踊り終わった後のみんなの顔は、キラキラと輝いていてとってもキレイだったよ〜〜

本当にお疲れ様!!!

お誕生日パーティ part2
2006年04月15日(土)
お誕生日パーティ
2006年04月10日(月)
夫婦の時間、どう過ごす?
2006年04月06日(木)
4月1日から、旦那さまは異動になり職場が変わりました。
通勤時間が倍ぐらいかかるようになったので、私と一緒に7時15分ごろ出勤するようになりました。
そのかわり、とっても早く帰ってくるようになったんですよ〜
といっても9時〜10時の間ですけど。(これって早いって言わない?!)
今までは、12時〜1時の帰宅が多くて、私が寝たあとに帰ってきて
朝は私が出勤する頃起きるという、まるですれ違いの生活だったので、
今は、朝も夜も一緒にご飯を食べて、ゆっくり会話をする時間もできて、とてもうれしいです。
まぁ、話す時間が多くなった分、衝突もしますけど・・・。
あと、ブログ更新する時間がないです・・・。
(これは会社からコソコソ更新してます!)
今までは、家事を済ませて、旦那さまが帰宅するまでの時間にのんびり
ブログやってたのですが、旦那さまがいるのに、PCに向かってしまうってのはどうなんだろう???と思ってしまいます。
みなさんはどうされているのでしょう?
夕飯のあとは、それぞれ自分一人の時間を持ったりしてるんでしょうか?
急に夫婦で過ごす時間が増えて戸惑い気味の今日この頃です。
通勤時間が倍ぐらいかかるようになったので、私と一緒に7時15分ごろ出勤するようになりました。
そのかわり、とっても早く帰ってくるようになったんですよ〜

といっても9時〜10時の間ですけど。(これって早いって言わない?!)
今までは、12時〜1時の帰宅が多くて、私が寝たあとに帰ってきて
朝は私が出勤する頃起きるという、まるですれ違いの生活だったので、
今は、朝も夜も一緒にご飯を食べて、ゆっくり会話をする時間もできて、とてもうれしいです。
まぁ、話す時間が多くなった分、衝突もしますけど・・・。
あと、ブログ更新する時間がないです・・・。
(これは会社からコソコソ更新してます!)
今までは、家事を済ませて、旦那さまが帰宅するまでの時間にのんびり
ブログやってたのですが、旦那さまがいるのに、PCに向かってしまうってのはどうなんだろう???と思ってしまいます。
みなさんはどうされているのでしょう?
夕飯のあとは、それぞれ自分一人の時間を持ったりしてるんでしょうか?
急に夫婦で過ごす時間が増えて戸惑い気味の今日この頃です。
お花見さんぽ
2006年04月01日(土)
毎週土曜日は、朝旦那さまを会社へ送り出したあと、二度寝をするのが習慣です。この1、2時間の睡眠が至福の時間なんですよね〜
二度寝ってなんでこんなに気持ちよいのでしょう。。。
今日は、ついつい寝すぎてしまい、目が覚めたのはもうお昼近くでスロースタートな休日になってしまいました。
特に予定もなかったので、のんびり掃除や洗濯をしてから、おさんぽに出かけました。
この辺りは、まだまだ緑が多く残されていて、素敵な公園がいっぱいあります。一駅先のお花見の名所になっている公園まで歩いてみました。
本当に、今日はあったかくて、桜も満開でお花見日和ですね〜。
お花見の人々で大賑わいでした。

私は、一人でフラフラ歩いていたので、「写真撮ってくださーい」なんていっぱいお願いされてしまいました。
それにしても、日本人って桜好きですよね!
今読んでいる本、国家の品格で藤原正彦さんも
おっしゃっていましたが、美しく咲いている時間がほとんど3、4日しかないような「儚い」ものを美しいと感じる情緒は、日本人独特のものだそうです。「論理」も大切だけど、忘れかけている「情緒」が今の日本にはとっても必要なんだそうです。
桜、とってもキレイだったけど、やっぱ一人じゃつまんないな。
来年の春は、旦那さまと一緒にのんびりお花見ができるといいなぁ。
二度寝ってなんでこんなに気持ちよいのでしょう。。。今日は、ついつい寝すぎてしまい、目が覚めたのはもうお昼近くでスロースタートな休日になってしまいました。
特に予定もなかったので、のんびり掃除や洗濯をしてから、おさんぽに出かけました。
この辺りは、まだまだ緑が多く残されていて、素敵な公園がいっぱいあります。一駅先のお花見の名所になっている公園まで歩いてみました。
本当に、今日はあったかくて、桜も満開でお花見日和ですね〜。
お花見の人々で大賑わいでした。

私は、一人でフラフラ歩いていたので、「写真撮ってくださーい」なんていっぱいお願いされてしまいました。
それにしても、日本人って桜好きですよね!
今読んでいる本、国家の品格で藤原正彦さんも
おっしゃっていましたが、美しく咲いている時間がほとんど3、4日しかないような「儚い」ものを美しいと感じる情緒は、日本人独特のものだそうです。「論理」も大切だけど、忘れかけている「情緒」が今の日本にはとっても必要なんだそうです。
桜、とってもキレイだったけど、やっぱ一人じゃつまんないな。
来年の春は、旦那さまと一緒にのんびりお花見ができるといいなぁ。
お別れ
2006年04月01日(土)
今日から4月ですね!
春はお別れ、新しい旅立ちのときでもあり・・・、昨日は同じ部署から
二人退職される方がいました。
一人は私たちの部署の一番トップの方。転職するという話を聞いたときは、耳を疑いました。
だって、40代前半の若さにして、良い意味でも悪い意味でも大注目されている、ここの部署のトップに抜擢されたエリート。このままいけば、順調に昇進していくこと間違いなしの人なのに。
うちの会社のエライ人にしてはめずらしく、上の人に媚びたりすることなく、男気のある、ついて行こうと思わせてくれる上司でした。
だからとっても残念だけど、約束された将来を捨てて、新しい世界へ
チャレンジする姿が、ますますかっこいいな〜と思いました。
それからもう一人は、シンガポールから赴任してきていた女性です。
彼女は私と同年代だったこともあって、女の子らしい話をしたり、英文レターを手伝ってもらったり、逆にわたしが日本語を教えてあげたりしていました。
とってもお洒落で、童顔で人懐っこい笑顔がとってもキュートな女性でした。
やっぱり、ここの仕事はキツかったのかな。上司ともあまり合わなかったみたいだし。。。ちょっとかわいそうだったな。優秀なのに。
でも最後のあいさつは、いっしょうけんめいに、まだたどたどしい日本語でがんばって話す姿に、感動しました。赴任してきたばかりのときは、まったくしゃべれなかったのにね!
彼女は最後に
"Life if Short, だからみなさん幸せになってください"
と涙ながらに言っていました。なんかジーンときちゃった。
本当にそうだよね。限りある人生、後悔しない生き方をしなくっちゃ。
と思わせてくれるお二人の最後のあいさつでした。
春はお別れ、新しい旅立ちのときでもあり・・・、昨日は同じ部署から
二人退職される方がいました。
一人は私たちの部署の一番トップの方。転職するという話を聞いたときは、耳を疑いました。
だって、40代前半の若さにして、良い意味でも悪い意味でも大注目されている、ここの部署のトップに抜擢されたエリート。このままいけば、順調に昇進していくこと間違いなしの人なのに。
うちの会社のエライ人にしてはめずらしく、上の人に媚びたりすることなく、男気のある、ついて行こうと思わせてくれる上司でした。
だからとっても残念だけど、約束された将来を捨てて、新しい世界へ
チャレンジする姿が、ますますかっこいいな〜と思いました。
それからもう一人は、シンガポールから赴任してきていた女性です。
彼女は私と同年代だったこともあって、女の子らしい話をしたり、英文レターを手伝ってもらったり、逆にわたしが日本語を教えてあげたりしていました。
とってもお洒落で、童顔で人懐っこい笑顔がとってもキュートな女性でした。
やっぱり、ここの仕事はキツかったのかな。上司ともあまり合わなかったみたいだし。。。ちょっとかわいそうだったな。優秀なのに。
でも最後のあいさつは、いっしょうけんめいに、まだたどたどしい日本語でがんばって話す姿に、感動しました。赴任してきたばかりのときは、まったくしゃべれなかったのにね!
彼女は最後に
"Life if Short, だからみなさん幸せになってください"
と涙ながらに言っていました。なんかジーンときちゃった。
本当にそうだよね。限りある人生、後悔しない生き方をしなくっちゃ。
と思わせてくれるお二人の最後のあいさつでした。
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