常陸牛

私たち夫婦は、無事結婚２周年を迎えました〜♪
念願の赤ちゃんもできたし、こんなに良い環境に住むことができて、
３食昼寝付きで毎日のんびり楽しく過ごすことができるのも、ダンナさまのおかげですね。感謝感謝です。

ということで、記念のお食事。

「おいしい肉が食べたい！」と二人の意見が一致しまして、
ダンナさまが会社の人たちに聞いてきたところ、
「肉ならここだっぺ！」と教えられたのが、おいしい常陸牛が食べられるという、筑波山の風返峠にあるひたち野です。

筑波山の景色も楽しみたいし、ディナーよりリーズナブルに食べられるということで、本日のランチに行ってきました。

と、その前に・・・、近くのフラワーパークへ。

ここは、バラ園が有名みたいなんだけど、残念ながらもうバラは終わりかけ・・・。そのかわり、アジサイが満開でなかなかキレイでした。






広々として園内を一望できる芝生もあって、とっても気持ちがよかったです。

そして、園内をお散歩したりしてお腹をすかせて、いざ肉！！！

ここの建物は、飛騨白川郷の合掌造りの民家を移築したそうで、
店内はとても趣があります。緑に囲まれて眺めも最高。




お待ちかねのお肉！焼肉、ステーキ、しゃぶしゃぶから選べるのだけど、今回は炭火焼で。




お肉を口の中にいれた途端、とろけてしまうようなやわらかさとジューシーさに感動！！！二人であまりのおいしさに、言葉も出ないまま、
もくもくと食べ続けてしまいました。

写真じゃ、おいしさが伝わらないよね。。。



こんなにおいしいお肉は久しぶりに食べたな〜。
次は両親も連れてきてあげたいです。

おいしいおそば屋さん！

茨城県は蕎麦の名産地でもあるらしく、車で走っていると気になるお蕎麦屋さんをたくさん見かけます。

ダンナさまも、会社の同僚においしいと評判のお蕎麦屋さんをいろいろ
おしえてもらったらしいのだけど、「何系が好き？」って聞かれて
驚いたとか。蕎麦にもラーメンの「家系」みたいなのがあるのかな？
これから、いろいろ食べ歩いてみたいところです。

先日食べに行ったお蕎麦屋さんです。蕎舎





いつも野菜やお花を買いに来る、地元の40戸の農家からなってるという大きな農産物の直売所があるのだけど、同じ敷地内にあるお蕎麦屋さんで、野菜を買いにきたついでに、ちょうどお腹もいい具合にすいていたので、寄ってみたのです。

この建物は、150年前の民家を移築したもので、とっても趣があって素敵です。奥にある水車小屋では、石臼で蕎麦を挽いています。

この石臼の音がまた癒されます・・・。

「挽きたて、打ちたて、ゆでたて」の蕎麦を提供することをモットーに
しているとで、本当においしかった！




数量限定の十割そばをいただきましたが、のどごしもよく蕎麦の香りが
たまりません。

これからは、ラーメンの食べ歩き改め、蕎麦の食べ歩きにしようかな。。。その方が体にもよさそうだよね！

休日の朝は・・・

我が家の朝食は、ダンなさまがお仕事の日はゴハンに味噌汁（私はプラス納豆）が基本なのですが、お休みの朝はおいしいパンを買いに行くのが日課になってきました。

つくばって”パンの街”なんだって。
なんでも、宇都宮の餃子のようなかんじでパンで町おこしをしようって
ことらしいです。

ほんとにおいしいパン屋さんがたくさんあるんだよ〜！

いつもは、我が家の近くのクーロンヌに行くんだけど、昨日は
ちょっとだけ足をのばして、おいしいとウワサの研究学園にある、ブーランジェリー　グランメゾンへ。

ここは、お店で買ったパンをいただけるカフェスペースがとっても広々していて、有機栽培コーヒーやピーチティーなどが無料で飲めるようになっているのが、とってもうれしいです。




手前の焼きたてクロワッサンのサンドイッチ、ちょーーーおいしかった！！！

外観もオシャレです。



そして、ここつくばエクスプレスの研究学園駅は、今まさに開発がすすめられている地域で、駅前はまだ下の写真の用にガランとしていますが
ここに北関東最大というショッピングセンターができるそうです。




他にも、市役所を移転してきたり、マンション建設や一戸建ての分譲もどんどんすすめているみたい。

でも、その中にもちゃんと広い緑地は残す計画みたいで、近い将来、どんな街になっているのか楽しみです。

夏野菜カレー

ツワリの期間、最もダメだったのがカレーでした。
カレーの映像を見たり、”カレー”という言葉を聞くだけでも
吐き気をもよおすほど。

大好物だったのに、本当に不思議です。

ということで、妊娠以来はじめてのカレーです！

久々のカレー作りに張り切って、大量のたまねぎを１時間以上かけて
じっくりあめ色になるまで炒めて、数種類のスパイスをまぜてオリジナルのカレールーを作り、トマトやらヨーグルトやらいろいろ入れて
コトコト煮込み、ほとんど半日ぐらいかけて作りましたよ。
暑い中汗かきながらね。

そして、かぼちゃやピーマン、なす、ズッキーニ、野菜をたっぷり
入れていただきます。

ピリっと辛い中に、野菜の甘みが加わっておいしいんだよ〜〜♪





それにしても、話には聞いていたけど、妊婦は暑い・・・(>_<)

ダンナさまが涼しい顔して食べてる前で、私はカレーを一口食べるたびに汗だくです・・・。
最後にはめんどくさくて、おでこにタオルを巻いて食べました。

ハワイアンキルトのクッションカバー

なんだか、PCの調子が悪くてご無沙汰です。酷使しすぎたかな。ようやくぜんそくの発作も治まってきて元気になってきました。病院でぜんそくって診断された途端、一気に具合が悪くなって、まさに“病は気から”です(>_<)
久々のハワイアンキルト完成品です。携帯のカメラだから分かりづらいかなぁ。生成りに白地の爽やかなかんじで、ホワイトジンジャーのモチーフです。
ツワリやら引っ越しやらでしばらくお休みしてましたが、一個できると、また次々作りたくなります♪次はなに作ろうかなー。

ゼンソク？！

なんと私、喘息を発症してしまいました・・・(>_<)

１ヶ月前ぐらいに風邪をひいて、咳だけいつまでも治らないな〜と
思いつつほっといたんだけど、ダンナさまに、その咳は普通じゃないから早く病院に行きなさいと怒られ、今朝しぶしぶ病院に行って診察を受けると、あっさりと、喘息だってさ！いやー、かなりショック。。。

子供の頃小児喘息だったからそれが再発したらしいんだけど、なにも
この妊娠中の大事な時期に発症しなくてもねぇ。。。

妊娠中ってことで、先生も丁寧にお薬ひとつひとつについて、詳しく
説明してくれて、ちょっと効き目が弱いかもしれないけど、安全性が
確認されているものだから、ちゃんと飲みましょうっていっぱいもらってきました。あ〜、めんどくさ。

あんまり長いこと喘息の発作が続くと、赤ちゃんの成長にも影響が
でてしまうらしく、早く治さなくては！

それにしても、こんなに空気のいい所に引っ越してきたのに喘息に
かかるなんて、どういうことなんでしょう？？？

こんな体質が子供に遺伝しないことを祈るばかりです。

つくばへようこそ！

週末は、フラ仲間が６人も遊びに来てくれました。
Ｋちゃんは、前日からお泊りしてくれてお買い物やお料理の下ごしらえを手伝ってくれて、とっても助かったよ♪

まずは、筑波山神社へお参り。
縁結びの神様ってことで、きっと一番張り切ってるんじゃないかって
思っていたＫ子ちゃんが、意外にも寝坊して遅刻(>_<)
空模様もあやしかったので、残念だけどおいていくことに・・・。

小雨がそぼふる筑波山神社は、しっとりと趣があり、若々しい緑が鮮やかで本当に心があらわれるようでした。




今度お天気が良い日には、筑波山の山頂までぜひ行きましょうね！

そして我が家に戻って、バーニャカウダパーティー。







新鮮な旬のお野菜たちは、彩りも鮮やかで、とーってもおいしかった！！
つくばのおいしいパンに合わせて、みんなが持って来てくれた、ジャムやパテやリエット、アボカドのサラダもとても良くあって山ほど買った
野菜があっという間になくなりました。

マンゴと洋ナシのタルトも焼いたよ！



みんなからプレゼントで、素敵なハーブの寄せ植えをいただきました。
我が家のハーブのプランタと並べて、にぎやかになりました。
どうもありがとう！！

新鮮野菜！

今日はフラのお友達がたくさん来てくれるので、地元のおいしい新鮮野菜でおもてなし♪
バーニャカウダにしましょう！

昨日は、私の両親と弟が遊びに来ていました。
ちょっと早いけど父の日、ダンナさまのお誕生日のお祝い、
もろもろ兼ねて。

父、ダンナさま、弟はもちろんゴルフへ。

母はどこへ連れて行ってあげようか迷ったんだけど、近場がいいというので、私がいつもお散歩している公園やショッピングセンターや、地元の新鮮有機野菜のお店などに連れていってあげました。

うちの実家だってかなり田舎なので、大きな公園もあるし緑も豊かなのに、母はつくばの町並みがかなり気に入った様子。

私も大好きな洞峰公園で、大興奮で写真を撮りまくっていました。

いつもわたしは、かなり早歩きでウォーキングしているので、あまり
気にかけていなかったのだけど、こじんまりとしたバラ園があったり、
季節の木々や花々をひとつひとつながめては名前を教えてくれたり、
じっくり観察しながら歩くと、いろいろな発見があって新鮮でした。

バラはもう終わりかけだったけど、辺り一面に良い香りがただよっていました。







有機野菜のお店では、野菜だけでなく、お花や苗もたくさん売っていて、二人でかなりたくさん買い込みました。

見てみて！りっぱな赤カブ！



そして、お腹をすかせて帰ってくるだろう男性陣のために、二人で
ごちそう作り。

前の晩からコトコト煮込んでいたビーフシチューもお肉がほろほろに
やわらかくなっていて大好評。
母の押し寿司もおいしかった！
いつもは食べられない、高級メロンも持ってきてくれて、大満足♪

両親の話題はもっぱら産まれてくる孫の話ばかりで、ダンナさまは
ちょっとあきれ気味だったけど、ほんとに楽しそうにしているので、
わたしも嬉しかったよ。

赤ちゃんの名前

今日は一ヶ月ぶりの健診。
我が子は順調にすくすく大きくなっています！

エコーでは、今日もよく動いていたけど、後ろを向いてしまって
なかなかかわいいお顔を見せてくれません。。。

先生が「こっち向けー！」って私のお腹をポンポンたたくと、なんとなく振り向きそうなんだけど、かろうじて横顔が見えるくらいで、最後には手で顔をかくしちゃったよ。恥ずかしがり屋さんのところはパパに
似たか？！

ところで、最近名付け本を購入して研究を始めました。
姓名判断といえば安斎先生でしょ！と思い、画数の見方なんかも、先生によって違ったりするっていうから、あまりいろんな本は読まずに安斎先生の本一冊とあとは、漢和辞典で調べようと思います。

それにしても、思っていた以上に大変かも！

これまでにダンナさまと二人でなんとなく考えてきた名前に、いろいろと漢字を当てはめていくのだけど、「外運」「人運」「地運」「総運」
すべての画数が良くて、苗字との陰陽のバランスも良くて、姓と名の音の五行が良くて、っていう組み合わせを考えていくと、完璧な名前って
ほんと限られてくるんですよね。

いくら画数が良くても、その漢字が持つ意味とか語源が良いものじゃないとダメだし・・・、難しい！

この機会にあらためて、自分の名前とダンナさまの名前も調べてみました。
二人とも、私たちの年代には多い、ありふれた名前なんだけど、画数もいいし、名前の持つ意味、漢字の意味も素晴らしいのです！！
私は、苗字が変わって総運は少し下がったみたいだけど。

私たちの両親もこうやって一生懸命考えてくれたんだなーと思うと、とってもありがたいです。
名前って親からの大きなプレゼントですよね〜。

名前に負けないような人間にならなくてはいけませんね！

手羽中の甘辛

ちょー簡単でおいしい奥園さんのレシピを参考に♪

ほんのりきかせたレモンの酸味で、はしがすすむすすむ・・・。





＜材料＞
　手羽中　　400ｇ
　塩、こしょう、小麦粉　適量

（たれ）
　はちみつ　　大さじ3
　しょうゆ　　大さじ3
　レモン汁　　大さじ2

＜作り方＞
　手羽中に塩こしょうをもみこみ、小麦粉をまぶす。

　フライパンに油をしいて、中火ぐらいで焼き色がつくまで焼く。

　フライパンの余分な油をふいて、合わせておいたたれをからめ
　ながら焼いて、たれにとろみがついてきたら出来上がり。

　キャベツ、レタス、きゅうりなど、たっぷりの野菜と一緒にどうぞ。